A cukrász szakma jellemzői A cukrász szakember a cukrászatban, cukrászüzemben, fagylaltozóban a termelési tevékenységeket végzi, felelős a technológiai, higiéniai, munkavédelmi szabályok betartásáért. A megszerzett végzettséggel betölthető munkakörök Fagylaltkészítő Karamell cukrász Lágyfagylaltos Marcipánfigura készítő Süteménykészítő Tortakészítő A képzés jellemzői OKJ-szám 34 811 01 Szakmacsoport Vendéglátás-turisztika Tanulmányi terület Szálláshely-szolgáltatás, étkeztetés, vendéglátás Szint középfokú szakképesítés Felelős miniszter szakképzésért […]